kamin kamin kamin kamin kamin kamin  

Мангалы из кирпича

 

   Все определения печей, которые даны в разделе "печи барбекю", по своей сути не меняют их предназначения для использования. В мангале из кирпича можно приготовить не только шашлык, но и огромное количество совершенно разноплановых блюд. Была бы фантазия, да кулинарные способности. Поэтому отнести какое-либо уличное сооружение для гриля к определенному виду (названию), было бы не правильным. Из-за этой путаницы и свободного (кому как нравится) называния печей мангалами, уличными печами или барбекю я не буду вводить коррективы в эти понятия. И если я что-то назвал не тем именем, прошу меня извинить. 

   Все, наверняка, пользовались металлическими мангалами. Они компактны, легко разбираются и собираются. Их удобно использовать на пикнике на природе. Минусы так же очевидны. Для того, чтобы пожарить шашлык, нужно стоять над ним, согнувшись в три погибели. Да и дымом надышаться. И глаза красные и слезяться. Конечно, такой вариант проведения досуга на загородном участке не очень удобен. Мангалы из кирпича, в отличие от металлических, для использования на дворовой территории частного дома более приемлемы. Но, опять же, кому как нравится. Можно и на костре сосиски поджарить. И это будет мило, романтично и с дымком. Приоритеты в приготовлении пищи, впрочем как и в употреблении, весьма разняться.

   Как мне кажется, одним из примеров мангала из кирпича может послужить одна из моих работ. Но придется оговориться. Правая сторона этого печного комплекса для приготовления плова, шурпы, лагмана и т.д.. Попросту печь. А вот левая сторона - это именно то, чему посвящена эта страничка. Причем, осмелюсь заметить, что в кирпичный мангал, сложенный из огнеупорного кирпича, вставлен металлический. Просто для удобства обслуживания. Описывать что-либо далее, более не имеет смысла. Смотрите фото мангала из кирпича.

 

                                                                                        МАНГАЛЫ ИЗ КИРПИЧА (фотогалерея)

Уличный печной комплекс Вешки Уличный печной комплекс Вешки
Металлический мангал вставлен в углубление из шамотного кирпича. Подвесной дымосборник из стали.

Уличный печной комплекс Вешки

Уличный печной комплекс Вешки Уличный печной комплекс Вешки
Вид спереди. Из чего сделана столешница? Из жаростойкого пластика. Где заказали - понятия не имею.

Уличный печной комплекс Вешки

Уличный печной комплекс Вешки Уличный печной комплекс Вешки
Вид со стороны казана. Труба дымоудаления сзади кирпичной кладки.

Уличный печной комплекс Вешки

Печной комплекс Абрамцево Печной комплекс Абрамцево
Печь под казан с мангалом. В одну трубу с одним дымоходом диам. 250мм.

Печной комплекс Абрамцево

Печной комплекс Абрамцево Печной комплекс Абрамцево
Вариант установки чугунной плиты под казан. Тепловой шов между шамотом и кирпичом LODE заполнен жаростойким шнуром

Печной комплекс Абрамцево

Печной комплекс Абрамцево Печной комплекс Абрамцево
Вид со стороны мангала.

Печной комплекс Абрамцево


footer_1-1_gig

Камины и печи +7 (916) 150-38-42